「食育」のすすめ (特集 「食」を見直す)

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概要

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• みやび出版の論文

みやび出版 | 論文

• 築地が担うべき未来
• 現代魚食考 (特集 「食」を見直す)
• 「まちおこし」考
• 文系理系論争が意味するもの--社会科学から社会工学へ (特集 理科系の言い分)
• 国語辞典の歴史・草稿(4)『辞林』は『帝国大辞典』『日本新辞林』をどう受け継いだか

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