[久留米大学経済学部]08年度海外研修どたばた引率記--タイ・カンボジアコース

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概要

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論文 | ランダム

• 主食など (古典文学から現代文学まで 「食」の文化誌)
• 主食用もち米の高品質化のための栽培管理
• 医療健康とスローフード (特集 スローフード運動--日本の食と農に何を提起しているか) -- (第2部 なぜ今スローフード論か)
• 基礎フード法を用いた地域人口負荷率の測定
• 給食管理実習からみた適正主食量の検討(2)

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