インタビュー 巴工業・代表取締役社長 塩野昇氏 静かに出番待つ"古豪" "遠心"機軸に汚泥制覇へ
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概要
論文 | ランダム
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- 魚食文化四世紀の歴史発掘 日本橋魚河岸の来歴(第2回)お江戸は魚盛り
- 2007年度キッコーマン「食文化セミナー」 寿司の国際化--30か国35都市、100店舗あまりの寿司店探訪の報告
- 食文化研究の動向 2006年度における食文化研究の動向 --著書.論文を中心に