特集 福祉用具の安全性について

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概要

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論文 | ランダム

• 66) NSAID投与により高K血症、徐脈上室性不整脈を生じた1例(日本循環器学会 第96回東海地方会)
• サツマイモのクロロゲン酸誘導体およびDPPHラジカル捕捉活性に及ぼす加熱調理の影響
• オニオンスープの食味および呈味成分に及ぼすコンソメ類と炒めタマネギの影響
• 今,何が大切か
• 鶏肉の真空調理に関する研究(第2報) : チルド保存期間及び再加熱と鶏肉の物性,食味との関わり

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