給食の運営に位置づけられる「調理学実習1」の内容についての検討

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概要

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• 神戸女子短期大学学会の論文
• 2008-03-01

神戸女子短期大学学会 | 論文

• コンピュータ基礎教育の今日と明日
• 多人数同時実習の中で個人指導を実現するための取り組みとその効果
• 女子学生の身体活動量と栄養摂取状況--平成15年度看護系大学入学生における調査結果
• 食育活動推進の一環としての「食育シンポジウム」開催に関する検討
• 幼児の生活習慣と食生活の実態に関する報告

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