滋賀県における旧来を模した配合飼料による和牛肥育--農産副産物を活用したおいしい「近江牛」づくり (シンポジウム 自給飼料や地場資源を用いた乳肉生産の可能性)
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概要
畜産システム研究会 | 論文
- 肉用牛の選抜システムの変遷--外貌から遺伝子へ (畜産システムと科学技術・自然の中に生きる畜産システム) -- (畜産システムと科学技術 わが国肉用牛研究の最前線)
- 米国産牛肉の輸入条件を緩和してよいのか (いまBSEを再度考える)
- 総合討論 風土に根ざした畜産システムを考える (シンポジウム 風土に根ざした畜産システムを考える)
- 生態系を活用した在来家畜による家畜生産 (シンポジウム 風土に根ざした畜産システムを考える)
- 襟裳の風土と日本短角牛生産 (シンポジウム 風土に根ざした畜産システムを考える)