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冷戦後における日本の安全保障政策決定過程--「日米安保共同宣言」に至る経緯と自民党安全保障調査会の役割を中心に
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健康に寄与する機能性食品
卵黄および卵黄低密度リポタンパク質の脱水による溶解度変化と不凍水量の関係
鶏卵卵黄の乳化特性に及ぼす凍結および凍結保存の影響
卵黄のゲル化と未凍結水量に及ぼす凍結時間と凍結保存温度の影響
鶏卵卵黄の凍結によるゲル化および不凍水量に及ぼすショ糖および塩化ナトリウムの影響
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