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歩行および持ち上げ動作時の腰部負担に関する基礎的研究
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挑戦!国際ビジネス(No.159)株式会社タヌマ あんみつをアジアに--甘味素材専門メーカーの挑戦
高甘味度甘味料「ミラスィー」 (特集 菓子・デザート--新市場創出の活動と課題)
聴覚刺激による味覚と食感の変化
ステビア甘味料の風味を最適化する天然香料の開発 (特集 清涼飲料用素材と容器開発)
FFI Reports 高甘味度甘味料使用食品向け香料 HFフレーバーシリーズ
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