第29回コーデックス栄養・特殊用途食品部会会議より

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概要

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• 日本健康・栄養食品協会の論文

日本健康・栄養食品協会 | 論文

• 難消化性デキストリン配合アベラネダエ茶の食後血糖上昇抑制効果および長期摂取における安全性
• 健常者に対するビタミンC、E含有錠を大量摂取した時の安全性の検討
• 介入試験の計画・実施・まとめ (試験計画立案・論文作成セミナー講演記録)
• 講座 食品のヒト試験の実施方法と問題点
• 講座 学術論文の書き方、考え方

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