加速する「食の外部化」、産地はいかに対応するか (特集 追跡/食材の業務用需要 外食・中食・加工市場をねらえ!)
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概要
家の光協会 | 論文
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- 平岡豊のキーマンに聞く(28)売るための農業マーケティングを探る ピエトロのブランドづくり--株式会社ピエトロ代表取締役社長 村田邦彦氏
- 展望が広がる高付加価値化のポイント (特集 先達に学ぶ--付加価値をつけた農畜産物販売(1))
- 「農」をみんなに伝えるために 農業用語、ひと工夫