工房製ナチュラルチーズの販売ターゲットと効果的な販売方法

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概要

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北海道農業研究センター | 論文

• コムギ縞萎縮病抵抗性で、ブレンド適性に優れる超強力秋まき小麦「ゆめちから」
• 小麦新品種「キタノカオリ」の育成
• 耐冷性が強く、玄米白度が高い良食味水稲新品種候補系統「上育糯450号」
• アミロース含有率が適度に低い極良食味水稲新品種候補「上育453号」
• もち硬化性が高く耐冷性の強い水稲新品種「上育糯451号」

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