これって、手抜きかな、工夫かな!?--たこ焼き弁当・ホットドック・レンジでチン (特集 幼児のお弁当)

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概要

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論文 | ランダム

• タンパク質食品としてのきのこ
• てんぷらの揚げ温度と回数について
• 同一海域で成育した数種のコンブ葉体中のヨウ素の分布
• もみがらを利用する食用キノコの培養
• 食用担子菌培養培地としての数種の柑橘類果皮の成分組成

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