石蒸し調理実験記録(6)破損率の石質別比較および礫群規模と調理可能量をめぐって

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概要

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• 新潟県立歴史博物館の論文

新潟県立歴史博物館 | 論文

• マヤの染織とカリブのモラ--本間コレクションの調査
• 資料紹介 〔新潟県立歴史博物〕館所蔵「従越後国出雲崎武州板橋迄道中記」について
• 近世越後の犬について
• 高田市における昭和30年代の「雪引き」に関する資料について
• 資料紹介 館〔新潟県立歴史博物館〕所蔵の『東講商人鑑』について--新潟県立図書館本との比較

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