事例4 国際認証規格(SQF規格)を取得し、食肉の安全と品質を確保--日本フードパッカー鹿児島(株)の牛・豚処理、部分肉加工 (特集 機能性高まる食肉流通施設--と畜・部分肉処理の現状と課題)

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概要

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