SPORTS 全球入魂レポート(3)体操選手は冒険家である--日本体操協会副会長/朝日生命体操クラブ総監督 塚原光男

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概要

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論文 | ランダム

• 日本人のマグネシウム, 亜鉛, 銅摂取量 : 無機質成分表による計算値とICP-AESによる実測値との比較
• 日本人の食事からのミネラル摂取量 : ICP-MSによる実測値と計算値の比較
• 無機質成分表を利用した食事中無機質摂取量の検討
• 日本人の食物繊維摂取量
• 拡散型サンプラーと尿中代謝物分析による2-ブロモプロパンの曝露評価

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