活性炭吸着法による加熱大豆油の揮発成分に対する貯蔵温度の影響〔英文〕

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概要

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• 大阪市立大学家政学部の論文

大阪市立大学家政学部 | 論文

• テンペイの抗酸化性有効物質の検索
• 本学部食物学科卒業生の社会における活動状況に関するアンケート集計結果
• 家政学についての認識と脱家政学への動き--米国と日本の大学の場合
• 収納空間の標準化に関する基礎的研究
• 住生活,住宅の型展開に関する研究

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