続・奈良の人形
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概要
論文 | ランダム
- 2Ga13 生もと系酒母の亜硝酸消去に関与するPichia angustaのNitrite oxidaseの精製(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2Ga09 もろみ中の清酒酵母のストレス耐性について(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 2Ga04 泡盛もろみ中の乳酸菌が生産するバクテリオシンの性質(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 単式蒸留機による焼酎醪の蒸留における留出成分の制御
- Disruption of ubiquitin-related genes in laboratory yeast strains enhances ethanol production during sake brewing(BREWING AND FOOD TECHNOLOGY)