カテキン含有茶飲料の血中ビタミン,ミネラルおよび腸内細菌叢に及ぼす影響

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概要

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• 微量栄養素研究会事務局の論文

著者

• 谷口 歩美

  兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学研究室

• 前川 紫

  兵庫県立大学環境人間学部食環境解析学教室

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