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糖よりの沒食子酸醱酵に關する研究 : 第2報 炭素源及び窒素源の選擇試驗
糖よりの没食子酸醗酵に関する研究-2・3-
糖よりの沒食子酸醱酵に關する研究 (第1報)
糖よりの没食子酸醗酵に関する研究-1-
水産醗酵製品の蛋白質分解菌に関する研究 : (第4報) 鯛の子塩辛及雲丹塩辛の蛋白質分解細菌並に総括
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