日本人は魚を食べているか(11)総括と展望 この国の魚介消費は分裂し、曲り角にある
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概要
漁業協同組合経営センター | 論文
- 漁業・漁村の現場から(27)福岡県物産直売所『志摩の四季』におけるJF糸島の取組--姫島支所を事例に
- 漁業・漁村の現場から(16)生鮮鯨肉の棲み分け流通--福岡市中央卸売市場と下関漁港地方卸売市場を事例として
- うみ・ひと・くらしフォーラム 魚食を考えるシンポジウムin下関--漁村女性グループにおける活動状況と抱える課題(下)
- うみ・ひと・くらしフォーラム 魚食を考えるシンポジウムin下関--漁村女性グループにおける活動状況と抱える課題(上)
- うみ・ひと・くらしフォーラム シンポジウム報告(下)