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概要
論文 | ランダム
- 357 清酒ならびにワイン醪の発酵におけるD-乳酸の生成 : 第2報 D-α-Hydroxy acid dehydro gemaseの関与
- 339 清酒ならびにワイン発酵における L-リンゴ酸の変化(第5報)グルコース培地ならびに清酒酸におけるリンゴ酸生成
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- トランスポゾンTn917によるListeria monoocytogenesのベタイン輸送系遺伝子の単離とその特徴について : 微生物
- 清酒ならびにワインのD-,L-乳酸含量について