誌上徹底討論 食ビジネスの次の新しいパラダイムをひらくものは何か--外食・中食・内食を含めていまフードビジネスが、新しい需要創造のために根本から自らの足元を見つめ直さなければならないもの
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概要
オフィス2020新社 | 論文
- 「ヤオコー」の惣菜部門「三味」の商品開発・品揃え・売場づくりの技術と精神 (総特集 いま、こんな時代だからこそ再確認する人間業としての商売の原点)
- 三味(ヤオコー惣菜専門会社)の商品づくりの思想と実際 ("中食"革命への挑戦者(パイオニア)たち--惣菜・ミール(食事)ホームデリバリーの巻(その1))
- 対談構成特別企画シリーズ 金融大不況後の時代を透視する ビジネス・ニューパラダイムの大研究(第1回)井関利明 慶應義塾大学名誉教授 VS 伊藤正視氏(マーケティング研究者) (総特集 この大不況下だからこそ同質競争を脱してオンリーワンへの道を拓こう!)
- 伊藤正視のマーケティングが面白くなる型破り講座(対談構成を含む) 生命進化とマーケティング(後編)マーケティングはコミュニケーションに始まり、コミュニケーションに終わる--自然界から学ぶその原点
- 伊藤正視のマーケティングが面白くなる型破り講座 生命進化とマーケティング(後編)恐竜はなぜ絶滅したか?