インタビュー 強毒インフルエンザが再発した場合は淡々と、鶏の病気として対応を--国の対策が機能している範囲では、消費者に被害及ぼす存在ではない 日本生活協同組合連合会安全政策推進室 原英二氏に聞く
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概要
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- 鶏卵肉情報センタ-の論文
- 2006-01-25
鶏卵肉情報センタ- | 論文
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- 過去の食中毒事例のHACCPプランへの活用 (特集 食中毒事例のHACCPプランへの活用とリスク管理)
- 提言 HACCPシステムの検証活動--食品企業における安全性管理の考え方と具体的方法
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- インタビュー 畜産の「持続的増強」家畜遺伝資源保護プロジェクトとは… 農林水産省農業生物資源研究所 動物探索研究チーム長 峰澤満氏に聞く