調理と食文化 (素材研究 教材への切り口 牛乳)

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概要

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論文 | ランダム

• はじめに(オープンフォーラム「宮城県沖地震対策の現状と課題〜いま,宮城県沖地震を迎え撃てるか〜」)
• 新潟県中越地震における足部外傷
• 市町村における地震時の意思決定支援に向けた災害応急対応モデル化の試み
• 弾性地盤上における免震構造物の地震時浮き上がり現象
• 一次元定常火道流のモデリング・総説

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