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鮮魚の品質管理と流通管理についてのシステム論的考察
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食生活研究会の論文
食生活研究会 | 論文
家庭の食卓における魚離れの実態と要因
くだものの文化誌--カキ(その3)
くだものの文化誌--カキ(その2)
くだものの文化誌--カキ(その1)
講演 転機に立つ日本社会と農業・農政のゆくえ[含 質問に答えて] ([食生活研究会]講演会記録 食と健康 第17回(平成21年11月))
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