食品中に残留する農薬等のポジティブリスト制導入について〔含 附表:暫定基準(第二次案)設定農薬等目次,加工食品の農薬等残留基準値案一覧〕 (特集:食の安全と表示)
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概要
包装食品技術協会 | 論文
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- 腸管出血性大腸菌O157:H7をはじめとする食中毒菌に対する食酢の抗菌作用 (特集:食品と微生物汚染)
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