大岡昇平『俘虜記』の創作方法--背景としての記録文学

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概要

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論文 | ランダム

• レンネットに関する研究 XI : レンニンの基質特異性について
• レンニンの基質特異性について(予報)
• カゼインのアルカリ溶液,特にカセイソーダ溶液における硫化水素の発生について
• αーないしκーカゼインの結晶化に関する二,三の試みについて
• レンネットに関する研究 VII : カルシウム(イオン)によるα-カゼインの変性について

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