雪冷蔵で食品を保存したときの鮮度保持と成分変化

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概要

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• 青森大学雪国環境研究所の論文

青森大学雪国環境研究所 | 論文

• 山形蔵王の着氷中に含まれる化学成分の特徴--長距離輸送成分の影響評価
• 研究紹介(招待論文) 雪氷災害とその防止のための研究について
• 環境と健康(第50報)加速度脈波法による足湯の血管年齢への効果
• 環境と健康(第44報)加速度脈波法による運動や入浴の血管年齢への効果
• 研究紹介(招待論文) 熱サイホン式雪発電装置の開発

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