インタビュー 適切な加熱調理と二次汚染防止徹底し鶏肉の安全性確保[カンピロバクター対策--検査方法の見直しも課題]--財団法人東京顕微鏡院・食と環境の科学センター所長 伊藤武氏に聞く
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概要
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- 鶏卵肉情報センタ-の論文
- 2004-06-25
鶏卵肉情報センタ- | 論文
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- インタビュー 畜産の「持続的増強」家畜遺伝資源保護プロジェクトとは… 農林水産省農業生物資源研究所 動物探索研究チーム長 峰澤満氏に聞く