トップインタビュー アメリカ牛BSEショックは過剰に価格にシフトし過ぎていた牛丼界にとって大きなビジネス価値転換の好機になる!-- 「なか卯」北野安夫社長 次代への価値開発・価値創造戦略とそのビジョンを聞く (連載特集 「お客中心主義」に徹した店や企業のDNAが厳しい不況と競争にめげない繁盛と業績成長をつくる!--いま本当に問われているのは経営の志と価値観だ(1)特別企画・企業スタディ 人並み外れた"顧客中心主義"経営の徹底というDNAが人の心を動かす価値創造・価値開発を可能にした)

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