店舗診断 かぴまーと--市場感覚の営業で差異化を
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概要
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駅前の再開発ビルの地下1階で、もともと公設市場の中で営業していた8店が集まってスーパーを運営しています。同じフロアに百貨店の食品売り場があり、さらに最近、周辺に食品スーパーが次々出来て、業績が落ち込んでいます。立て直しのポイントをアドバイスしてください。
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