編集長インタビュー 東急ストア社長 川島宏氏--「上質化」が最重要課題 商品を全部見直し、入れ替えていく
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概要
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東急ストアは、この5月に約4億円を投じて総合研修センター「スクール・オブ・リテイルビジネス」を開設した。こうした人材教育や商品の見直しを通じて「上質化スーパー」を目指す……。改革を急ぐ川島宏社長に具体的な方向性を聞いた。（聞き手は本誌編集長、佐伯 裕史）— 川島社長は、東急ストアが進む方向性として、「上質化スーパー」という言葉を使われていますね。
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