対談 「火」は食の幅を広げ、コミュニケーションを生み出す装置でもある--奥村彪生 山下満智子 (特集 「火」の創造力) -- (「火」の創造力と未来)

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概要

大阪ガスエネルギ-・文化研究所 | 論文

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