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食と農を結ぶ 消費者が生産者に求めるもの(8)消費者側から見たトレーサビリティとは
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接合伝達プラスミドpAMβ1の乳酸桿菌への移行条件(微生物-遺伝, 変異, 育種-)
マウスのIgE抗体応答に影響を及ぼす因子 : 食品
幕末期醤油醸造業における雇用労働と賃金 : 播州龍野・円尾家の場合(経営学部創設10周年記念号)
幕末期における物価変動の地域比較 : 特産地帯と中央市場(経済編,創立20周年記念号)
幕末期における醤油価格の動向
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