直言の研究--島村速雄と有坂成章 (特集 よみがえれ、『坂の上の雲』)

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概要

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• Research Note ヤマブドウを原料としたワインビネガーの成分特性
• 宗教・文化研究所公開講座講演録 「六波羅」から中世を考える
• 研究余録 中世京都、「糸桜」のある庭園
• 書評と紹介 大隅和雄編『文化史の諸相』
• 中世鎌倉における将軍御所の記憶と大門寺

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