外食産業を巡る経済・社会環境--いぜん続くデフレ、消費低迷 (特集 平成14年外食産業の動向)

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概要

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外食産業総合調査研究センター | 論文

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• 高齢化社会と給食--配食サービスと老人ホーム (特集 給食ビジネス)
• 時事レポート 配食サービスの現状と市場特性--介護保険制度と高齢者の食
• 知っておきたい環境関連新法と改正法

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