鶏卵の卵殻質改善試験--市販飼料へのフィターゼ添加
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概要
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市販成鶏用飼料にフィターゼを自家添加し、梅雨時期～夏季に産卵後期を迎える採卵鶏の鶏卵卵殻質改善を試みた。 試験1は平成11年5月25日(56週齢)～同年7月20日(64週齢)に、試験IIは平成13年6月12日(60週齢)～同年7月10日(64週齢)に実施した。 その結果、卵殻強度や卵殻厚は、フィターゼの添加により改善された。
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徳島県立農林水産総合技術センター畜産研究所 | 論文
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