調査・報告 畜産物需要開発調査研究から コレステロール代謝を改善する高付加価値牛乳開発のための基礎研究--牛乳の新しい血清コレステロール低減化ペプチドに関する研究
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概要
農畜産業振興事業団企画情報部 | 論文
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