調査・報告 農畜産物表示・成熟化する食マーケットとブランド化の新しい可能性
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概要
農畜産業振興事業団企画情報部 | 論文
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- 国際競争時代の採卵養鶏業
- 調査・報告 平成14年度畜産物需給関係学術研究情報収集推進事業から 食肉の有する潜在的な疾病予防作用を探る
- 調査・報告 畜産物需要開発調査研究から微生物や酵素を利用した保健的な付加価値の高い食肉製品の開発