生鮮野菜の輸送環境条件--生鮮野菜をどのようにして運ぶか! (特集 輸入生鮮野菜の物流と鮮度保持の実態〔含 輸入生鮮野菜統計資料〕)
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概要
論文 | ランダム
- 制作活動 最優秀ポスター賞受賞 京の怪談遺産--第4回環太平洋大学院生観光研究フォーラム出展作品 制作 河野隼也 監修 山村高淑・鯛天成雄
- アクアネット・レポート 現地レポート 養魚家有志と漁連によるブランド魚「愛鯛」--愛媛県/ネオメイト会 16漁家で60万尾を周年供給、専用飼料で身質改善
- 餌から切り身までの一貫管理で美味さを追求!--「熊野灘産真鯛」の品質強化へ、自営養殖も開始--伊藤忠飼料(株)水産食品部 水産食品事業所 所長/金子幸治さん (特集 流通現場の新たな挑戦--川下から川上へ)
- カラーページ いい味見つけた(第6回)花ぶさの空弁・みそ玉焼き・上扇末廣・小鯛ささ漬・たけのこ郷
- 明石の鯛を前にして (追悼特集 茨木のり子--毅然と、しなやかに)