遠赤外線利用の研究を回顧して--電磁波利用による食品の効率的加工・貯蔵技術の開発(1984-1986年共同研究)

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概要

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• 遠赤外線協会の論文

遠赤外線協会 | 論文

• 食品の赤外分光分析と食品加工プロセスにおけるその応用
• 遠赤外線からの独走的新商品開発(最終回)
• 遠赤外線からの独走的新商品開発(2)
• 講演要旨:遠赤外線だからできる新技術・新商品開発--その体系的アプローチについて
• 遠赤外線からの独走的新商品開発(1)

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