見直される雑穀とその食品開発・商品化

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概要

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• 農林水産先端技術産業振興センタ-の論文

農林水産先端技術産業振興センタ- | 論文

• 野生イネ未利用遺伝子資源の開発を目指して (技術解説 農林水産植物のゲノム解析研究の現状と今後の展開)
• イネゲノム研究の進展に呼応した遺伝子資源開発 (イネゲノム解析研究特集)
• 技術座談会 スギ花粉症の軽減方策を探る
• 高温高圧水を用いたエタノール生産前処理技術 (バイオエタノール特集号)
• リグニンの事前分離によるバイオエタノール製造プロセス (バイオエタノール特集号)

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