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今冬の十日町市豪雪対策本部活動状況について (特集 今冬豪雪(2001年豪雪)と対策の取組み) -- (市町村における雪害の状況とその取組み)
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BIO PRODUCTS スクラロース(Scuralose)
スクラロースの特性と利用 (特集 飲料産業の新展開)
スクラロースの特性と菓子への応用 (特集:菓子の消費実態とこれからの新製品開発)
スクラロースの特徴とその応用
資料 スクラロースに関する食品衛生調査会毒性・添加物合同部会報告
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