凍結真空乾燥技術の利用に関する研究(第35報)南伊豆近海産メバルおよびアカハタ凍結乾燥煮沸肉粉の食品学的特性
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概要
日本大学国際関係学部生活科学研究所 | 論文
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- "ひもの"材料として使われている魚介類の分類(14)新潟県・山形県沿岸域
- "ひもの"材料として使われている魚介類の分類(13)新潟県沿岸域