店舗ニュートレンド WINDS SALONE(ウインズ・サローネ)異色の「寿司バー」を備える新感覚のカリフォルニア料理店
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概要
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8月25日，東京・臨海副都心に大型商業施設ヴィーナスフォートが誕生した。この中のメイン広場に面するのが「ウインズ サローネ」。東京・御茶ノ水でカリフォルニア料理店「ウインズ」を経営する杏花堂（東京都千代田区，小畑清一郎社長）が手掛けた新業態だ。
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