お客の目 女性に人気の定食屋--入りやすい店造りは必須,料理は手作りと少量他品種
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概要
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■働く女性や一人暮らしの女性の増加を受けて，定食店を利用する女性が増えている。手軽な価格で「おふくろの味」と「栄養バランスがとれた食事」を味わえるのがその魅力。女性を意識した定食店も現れ始めた。
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