トランスグルタミナーゼによる麺物性の改質 (特集1 生麺・冷凍麺の開発動向)
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概要
論文 | ランダム
- 炭素繊維強化積層複合材と金属材の細径ピンによる接合
- Evaluation of Gas Permeability of CFRP Laminates under Cyclic Loadings
- Multi-Scale Creep Analysis of Angle-Ply CFRP Laminates Based on a Homogenization Theory
- Residual Stress Relaxation in CFRP Cross-ply Laminate
- Electrical Resistance Change of CFRP under a Compression Load