青果物の生産・流通における衛生管理対策としてのHACCP--生食用野菜・果実類の安全性について
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概要
環境管理技術研究会 | 論文
- 福祉介護施設に求められる感染症対策の現状と環境衛生管理の役割(2)
- 福祉介護施設に求められる感染症対策の現状と環境衛生管理の役割(1)
- 医薬品製造施設で取り組まれる微生物制御の現状--とくに消毒・滅菌法の品質確保面からみた役割と問題点を考える(その2)
- 医薬品製造施設で取り組まれる微生物制御の現状(とくに消毒・滅菌法の品質確保面からみた役割と問題点を考える)(その1)
- 老年者に発生する感染症とその対策(とくに環境衛生管理の役割)