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白鼠交感神経節内トランスグルタミナーゼ活性におよぼすアセチルコリンあるいはノルエピネフリン神経伝達物質の相反調節
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愛知学泉大学〔ほか〕の論文
愛知学泉大学〔ほか〕 | 論文
焙煎に伴う亜麻仁種子の酸化安定の変化
ノンフライ海老せんべいの酸化安定性について
油糧種子の焙煎に伴う酸化安定性の変化(その4)大豆及びごまについて
煮熟による畜肉脂質の劣化防止について(その3)ハーブ類による
煮熟による畜肉脂質の劣化防止について(その2)香辛料による
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