Cloning and sequencing of the triacylglycerol lipase gene of Aspergillus oryzae and its expression in Eschericha coli
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概要
長野県食品工業試験場 | 論文
- 枯草菌細胞表層における麹菌リパーゼの発現
- 食肉の遊離アミノ酸
- 電子スピン共鳴装置を用いたSOD様活性測定法の検討
- きび,あわを利用したみそに関する研究
- リボゾーマルRNA遺伝子介在配列(ITS1,ITS2)を利用した酵母の同定